Matjes Lange
Regionale Ware direkt vom Kutter

Täglich frischer Fisch

“riesen Auswahl”
Dorsch im Ganzen, Dorschfilet, Dorade, Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lengfischfilet, Viktoriabarschfilet, Thunfisch, Saibling, Lachsforelle, Lachsforellenfilet, Forelle, Lachs/Lachsfilet, Heringe, Herings Lappen, Schollen, Schollenfilet, Heilbuttfilet, Seeteufel, Seezungen, Steinbeisser, Muscheln, Zanderfilet, Makrelen, Ostsee-Butt, Goldbutt, Steinbutt, Rotzungen, Stinte, Karpfen, Austern, Welsfilet, Pangasiusfilet, Tilapiafilet uvm.

täglich frisch ausgewählte Qualität faire Preise gute Beratung ; spezille Wünsche erfüllbar

fischplatten-Fischplatten

“einfach lecker”
mit allen unseren Räucherfisch Spezialitäten frisch zubereitet für jeden Anlass geeignet optisch anregend speziell bestückt

Räucherfisch

“aus eigener Räucherei”
Makrele Rund, Fleckmakrele, Heilbutt, Aale, Makrelenfilet, Paprika/Zwiebel, Makrelenfilet Pfeffer,Makrelenfilet Natur, Forellen, Butterfisch, Schillerlocken, Stremellachs, Stremellachsfilet, Flunder, Rollmops, Saiblinge, Bücklinge, Bückligsfilet, Lachslocken uvm.

eigene Räucherei täglich frisch Top Qualität auf Buchenholz geräuchert Altona Öfen

Matjes

“traditionell nach eigenen Rezept ohne Konservierung und Oel”
Matjesfilet, Kräutermatjesfilet, Hotel Matjes, Holsteiner Spezial Matjes, XXL Matjes, Holländer Matjes, Omas Art, Salzhering, Schotten Matjes, XXL Filet – Eigene Herstellung

Familienrezept Top Frische ohne Konservierung ohne Oel

Hausgemachte FischfrikadellenHausgemachte Fischfrikadellen

Salate und MarinadenSalate und Marinaden

“immer ein Genuss”
Matjessalat, Ellerbekerfischtopf, Dillhappen, Büsumersalat, Roter Heringssalat, Kielerheringstopf, Honig Senf Happen, Krabbensalat, Krabbenfleisch, Räucherlachssalat, Gambas Curry, Gambas in Bärlauch, Flusskrebsfleisch in Aioli, Meeresfrüchtesalat, Seelachs in Oel, Seelachs in Mayo,Kartoffelsalat

super Qualität eigene Herstellung > schonende Verarbeitung natürliche Zutaten

Saures Sortiment

“auf Brot oder zu Kartoffeln ein Genuss”
Bismarck Hering, Rollmöpse, Bratheringe, Schwedenhappen, Kronsild, Anchovis, Salzgurken, Gewürzgurken, Senfgurken, Sauerkraut
“unsere Schwedenhappen einfach lecker auf Brot”

eigene Herstellung nach Hausfrauen Rezept Top Qualität

Hinweis

Mittagstisch & Ladenverkauf
Do. & Fr. von 07:00h - 13:00h

FRISCHE AUS
UNSERER REGION

REGIONALE WARE
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Matjes Lange
Hobelring 3-5 | 24232 Heikendorf
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